Датское твердое печенье

Простой рецепт датского твердого печенья датской кухни. Пошаговый рецепт датской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Датская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Датская кухня, Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 325 г
• Сливочное масло 125 г
• Лимоны 1 штука
• Сахарная пудра 100 г
• Молоко 100 мл
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Просейте муку, соедините со сливочным маслом. Перемешайте. Добавьте сахар, пекарный порошок и цедру лимона. Перемешайте.
2. Взбейте яйцо с молоком. Введите в мучную смесь и замесите тесто.
3. Выложите тесто в на присыпанную мукой поверхность и раскатайте на тонкие длинные колбаски. Нарежьте тесто на шарики величиной с грецкий орех и переложите на противень.
4. Прогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте 10 минут.
5. Достаньте противень из духовки, разрежьте печенье пополам. Снова поставьте противень в духовку, выключите ее и оставьте печенье еще на 25 минут.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила