Теплая картофельная закуска со сметанным соусом

Непростой рецепт теплой картофельной закуски со сметанным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• картофель молодой - 6 шт
• соль крупная
• розмарин
• тимьян
• Чеснок - 4 зуб
• Сметана - 2 ст. л.
• Горчица зерненая - 2 ч. л
• Мед - 1 ч. л.
• Укроп
• Лук зеленый
• Огурец маринованый - 2 шт
• Масло оливковое - 2 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Для того, чтоб молодой картофель был нежный сочный внутри и с хрустящей ароматной корочкой снаружи, его необходимо запечь в пергаменте.
2. Для этого картофель хорошо помыть щеткой, уложить в форму, выстланную пергаментом, полить оливковым маслом, посыпать солью, тимьяном и розмарином, уложить на него зубчики чеснока, завернуть пергамент и отправить запекаться 45 минут при 180 градусах.
3. По окончании запекания приготовить соус: смешать сметану, мед, горчицу, мелко порубленный огурчик, мелко порезанный укроп и зеленый лук.
4. картофель разрезать повдоль, полить соусом и подавать горячим.

Такой картофель очень хорош уже и без соуса, как самостоятельное блюдо. Очень вкусный, ароматный, нежный. ну а с соусом просто божественный угощайтесь, дорогие

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

спасибочки Cwozedmao
попробуем обязательно