Простой рецепт ажурных блинов русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймасло растительноемолоко – 1 сткефир – 0,5 ляйцо – 2 штсоль – 0,5 ч. л.сахар – 1 ст. л.мука пшеничная – 1,5 стсода – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
