Рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой

Рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой - летняя закуска из овощей!

Простой рецепт рулетиков из кабачков с морковно-сырной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Кабачок — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр — 200 г
• Сметана — 4-5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зуб.
• Растительное масло (для обжарки овощей)
• Черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Необходимо вымыть кабачок и разрезать на пластины (не слишком тонкие)
2. Обжарить с 2-х сторон на растительном масле
3. Натереть морковь на крупной терке и слегка обжарить
4. Натереть сыр на крупной терке
5. Предварительно смешать сметану, чеснок, соль и молотый перец. Далее берем 1 полоску обжаренного кабачка наносим немного вышеуказанной смеси на середину по всей длине полоски и выкладываем морковь и сыр. Заворачиваем рулетиком и выкладываем на противень смазанный растительным маслом. В завершении ставим в разогретую духовку до 150-170 градусов на 5-7 минут, чтобы внутри расплавился сыр. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно