Вегетарианские бургеры с фасолью

Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы.

Это лучший вегетарианский бургер, который вы когда-либо ели! Он настолько вкусный, что вы просто забудете о мясе.

Количество порций: 4

Непростой рецепт вегетарианских бургеров с фасолью канадской кухни. Пошаговый рецепт канадской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Канадская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Бургеры
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• банка черной фасоли — 1 Штука (480 г)
• луковицы — 1/1, Штуки
• чеснока — 2 Зубчика
• красный болгарский перец — 1 Штука
• яйцо — 1 Штука
• тмина — 1 Чайная ложка
• лукового порошка — 1 Чайная ложка
• порошка чили — 1 Чайная ложка
• горячего соуса Срирача — 1 Ст. ложка
• кинзы — 1/1, Чашки
• панировочных сухарей — 1 Чашка
• рапсового масла — 2 Ст. ложки
• булочки для гамбургеров — 4 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Слить жидкость из черной фасоли. В миске размять фасоль вилкой или картофельным прессом. Удалить семена из болгарского перца. Очистить зубчики чеснока.
2. Используя кухонный комбайн, нарезать лук, чеснок и болгарский перец. Добавить фасоль и перемешать.
3. В отдельной миске смешать яйцо, тмин, луковый порошок, порошок чили, соус Срирача и мелко нарезанную кинзу. Добавить к бобовой смеси и хорошо перемешать.
4. Если в смеси имеется много жидкости, отжать ее через марлю. Когда вы избавитесь от лишней жидкости, выложите смесь в миску и размешайте с половиной панировочных сухарей.
5. Из полученной массы сформировать 4 котлеты. Обвалять котлеты в оставшихся панировочных сухарях.
6. Разогреть масло в сотейнике на сильном огне. Обжарить котлеты с обеих сторон, пока они хорошо не подрумянятся.
7. Выложить котлеты на булочки и сразу подавать. При желании вы можете добавить в бургер нарезанный авокадо, ломтики спелых помидоров и любимую приправу.

 

кстати, когда я первый раз попробовала вегетарианские бургеры с фасолью, подумала:

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

как вкусно! Я полюбила вегетарианские бургеры с фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.