Тефтельки-крохи с солнечной кукурузой

Простой рецепт тефтельки-крох с солнечной кукурузой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Говяжий фарш
• 5-6 ст. ложек кукурузной крупы
• 1 яйцо
• Сладкая консервированная кукуруза
• Немного свежей зелени укропа или петрушки
• Вода\говяжий бульон
• соль и чёрный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Кукурузную крупу промыть. В небольшую широкую кастрюльку влить 2-3 стакана воды или говяжьего бульона и добавить четыре столовые ложки крупы. Варить минут 7-10 на небольшом огне, периодически помешивая. Чуть посолить.
2. Слепить фрикадельки из говяжьего фарша с добавлением небольшого количества (2 ст. ложки) промытой кукурузной крупы и взбитого яичка. Посолить, чуть поперчить. Из расчёта четырехсот грамм фарша получается около 20 фрикаделек. Я их предварительно обжарила на подсолнечном масле и уже затем уложила в ёмкость с варящейся крупой. Тушить на тихом огне минут 25.
3. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки\укропа. Это смотря какую зелень детки согласны есть. Для окончательного солнечного завершения кукурузной композиции уже в тарелку вместе с зеленью добавила по 1 столовой ложке сладкой кукурузы.
4. Приятного аппетита!

Во «взрослые» фрикадельки я добавила обжаренного луку и чеснока, а малявки от таких отказываются. По крайней мере мои

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.