Ромашка из дайкона - это невероятно красивая закуска, которая будет эффектно смотреться на любом праздничном столе и даст подсознательный сигнал всем гостям: здесь умеют вкусно и красиво готовить. Как вы видите на фото, ромашка из дайкона - это очень оригинальная и красивая закуска, которая отлично украсит ваш праздничный стол и удивит всех гостей. Главное, что сделать такие ромашки довольно просто - никаких особых навыков карвинга (резьбы по продуктам питания) не требуется. У меня красивая ромашка получилась где-то уже с третьего раза. Благо дайкон и морковь - продукты дешевые, и можно смело пробовать - неудавшиеся ромашки можно слопать сразу, а красивыми - оформить стол Количество порций: 1Очень простой рецепт ромашки из дайкона японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюДайкон — 1 ЛомтикМорковь — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеКусочек дайкона очищаем от кожуры, придаем ему форму цилиндра - для этого достаточно овощечисткой подравнять острые края.От середины к краю при помощи ножа делаем неглубокие надрезы толщиной примерно 1-2 мм.Держим нож под углом в 30 градусов к сделанному разрезу и аккуратно срезаем часть мякоти дайкона с двух сторон.Вот так.Нарезаем нашу заготовку на круги толщиной около 5-6 мм.При помощи маленького ножа аккуратно вырезаем лепестки ромашки.Опять же, при помощи маленького ножа придаем лепесткам немного округлую форму.При помощи нуазетки (специальный инструмент для карвинга) вырезаем сердцевину моркови в форме шарика.Зубочисткой скрепляем лепестки из дайкона с сердцевиной моркови.Получившуюся композицию ненадолго отправляем в холодную воду.Букетик готов. Красота, не так ли?
