Котлеты мясные «Особые» с кабачками

Простой рецепт котлет мясных «Особых» с кабачками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо свиное - 600 г
• или фарш свино - говяжий - 600 г
• Кабачок молодой - 1 шт.
• Яйцо куриное (по желанию) - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Мука - 4-5 ст. ложек
• Масло растительное для жарки - 2-3 ст. ложки (30-50 г)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для котлет из кабачков и фарша перед вами.
2. Как приготовить котлеты «Особые»: Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Перемолоть на мясорубке 1-2 раза.
3. Можно купить и готовый фарш, но я рекомендую сделать домашний.
4. Молодой кабачок вымыть, отрезать хвостик. Натереть на крупной терке. Отжать сок.
5. В миске соединить фарш, тертый кабачок. Добавить соль, перец и яйцо.
6. Хорошо фарш перемешать.
7. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки. Обвалять котлеты из кабачков и фарша в муке.
8. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В разогретое масло выложить котлеты.
9. Жарить котлеты из кабачков и фарша с двух сторон на медленном огне до румяной корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).
10. Котлеты «Особые» с кабачками готовы. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибочки

 

очень вкусный рецепт котлет мясных «особых» с кабачками, буду рада воспользоваться рецептом.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать