Баклажаны закусочные Универсальные

Простой рецепт баклажанов закусочных Универсальных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 80 г раст. масла
• 80 г уксуса 6%
• 2-3 баклажана
• 2-3 помидора
• 2-3 зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. На прогретую сухую сковороду высыпаем сахар, соль, заливаем уксусом и раст. маслом, баклажаны режем на медальоны толщиной около 1 см, выкладываем в один слой в сковороду, помидоры режем так же и выкладываем на баклажаны, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
2. Для повседневного потребления:
3. любимую зелень и чеснок мелко шинкуем.
4. Готовые баклажаны с помидорами выкладываем в емкость слоями, пересыпая чесноком и зеленью.
5. Ставим в холодильник до полного остывания, можно кушать.
6. Для консервации:
7. Мелко порезанный чеснок засыпаем поверх помидоров, накрываем и оставляем томиться еще на 5 минут.
8. Выкладываем в баночку, укупориваем.
9. Стерилизовать не надо. Все просто и быстро.
10. С одной порции получается обычно банка - семисотка.

 

Я теперь просто обязана приготовить баклажаны закусочные универсальные

 

Когда делала баклажаны закусочные универсальные и не сомневалась, что получится вкусно!

 

я слабо разбираюсь в баклажанах закусочных универсальных, но с этим рецептом вышло очень здорово!