Сырный пирог

Простой рецепт сырного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр (любой) - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сметана - 1 ст. л.
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Творог - 250 г
• Сливочное масло - 150 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить сырный пирог: Начинка для сырного пирога: На крупной терке натереть сыр (я взяла желтый и белый сыр), чеснок, добавить 1 ст. л. сметаны и одно яйцо. Перемешать. Если будете добавлять и соленый сыр, то соли не надо.
2. Тесто для сырного пирога: Просеять муку, добавить 1 ч. л. разрыхлителя, протертый творог, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара и теплое сливочное масло (комнатной температуры). Замесить тесто.
3. Разделить на две неравные части. Одна чуть больше другой.
4. Раскатать первую половину (которая поменьше). Можно даже руками. Выложить начинку. Раскатать вторую половинку. Накрыть им первую и защипнуть края.
5. Нужно проколоть вилкой и смазать желтком, разведенную с водой. Поставить сырный пирог в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. И наш пирог готов) Приятного аппетита!)

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.