Крахмал используют многие хозяйки, так что наверняка он есть в каждом доме. Предлагаю отличную идею, как сделать сироп из крахмала с добавлением любых фруктов или ягод по вкусу. Этот рецепт хорош тем, что сироп из крахмала в домашних условиях можно использовать и в качестве десерта, добавив сладкие ягоды или фрукты, и как соус к мясу, взяв более кисленькие. Консистенция такого соуса открывает безграничные просторы для его предназначения, вплоть до приготовления домашнего мороженого.Количество порций: 1Очень простой рецепт сиропа из крахмала домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюКрахмал — 2 Ст. ложкиСахар — 1 СтаканВода — 500 МиллилитровЯгоды по вкусу — 300 ГраммПошаговое приготовлениеДля начала необходимо отправить в небольшой сотейник сахар и около 450 миллилитров воды. На среднем огне довести до кипения и, тщательно перемешивая, дать сахару полностью раствориться. В отдельной емкости соединить крахмал и оставшуюся воду и развести до однородной консистенции без комочков. Тонкой струйкой влить крахмал в сахарный сироп и слегка уварить, пока сироп не начнет густеть. При достижении нужной консистенции снять с огня.Сироп из крахмала в домашних условиях уже готов. Однако чтобы сделать его более интересным, можно добавить немного ягодного вкуса. Для этого нужно взять любимые ягоды и как следует их вымыть. Обдать кипятком и немного обсушить. Затем отправить в блендер или размять с помощью толкушки для пюре.Чтобы сироп был без комочков и косточек ягоды нужно также протереть через сито. Если используются более плотные фрукты - яблоки, например, то их лучше немного проварить в сахарном сиропе до мягкости.Осталось ввести сироп из крахмала в ягодную смесь и как следует перемешать. Вот и все, вкуснейший десерт готов и его можно подавать к выпечке или мороженому, мясу или птице.Рецепт приготовления сиропа из крахмала можно использовать также для приготовления мороженого. Нужно только отправить готовый сироп в специальную мороженицу и вкуснейшее лакомство, домашнее и без лишних консервантов, готово.
