Шакшука с лавашом

Несложный рецепт шакшуки с лавашом еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Еврейская кухня, Яичница

Ингредиенты на три порции

• Репчатый лук 2 головки
• Перец чили 2 штуки
• Измельченные помидоры в собственном соку 400 г
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый кумин (зира) по вкусу
• Куркума по вкусу
• Сладкая паприка по вкусу
• Яйцо куриное 5 штук
• Азербайджанский лаваш 1 штука
• Кинза 1 пучок
• Сыр фета 200 г

Пошаговое приготовление

1. Нарезать чили и лук, обжарить до мягкости.
2. Добавить давленный чеснок и специи, перемешать и обжаривать ещё примерно минуту.
3. После добавить томаты, посолить, помешать и тушить смесь на медленном огне ещё 5 минут.
4. Сделать в овощах ложкой небольшие выемки и разбить туда яйца. Белок аккуратно вмешать в смесь. Яйца посолить и поперчить. Лаваш разорвать на несколько крупных кусков, воткнуть в блюдо (как на фото). Убрать шакшуку в духовку на 180 градусов пока не схватится белок.
5. Подавать посыпав зеленью и кусочками феты. .

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.