Непростой рецепт котлет с начинкой (ФМ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийФарш куриный — 300 грКрупа манная — 4 ст. л.Вода кипяченая — 12 ст. л,Соль — по вкусуПерец черный свежемолотый — по вкусуЗелень — 2 ст. л.Чеснок — 2 зубчикаЛук репчатый — 1/1, штДля начинки:Сыр Ламбер или Российский — 50 грМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штСоль, перец — по вкусуМасло для жарки — 2-3 ст. лПошаговое приготовлениеСочные и ароматные котлетки из куриного фарша с сырно - морковной начинкой!В фарш добавить мелко рубленный лук, чеснок и зелень, посолить и поперчить. Перемешать. Затем добавить манную крупу и воду, тщательно все вместе перемешать, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.Для начинки морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить все вместе до золотистого цвета. Сыр нарезать тонкими ломтиками размером 1 х2 см.Сковороду разогреть с маслом, ложкой выложить немного фарша, разровнять его, сверху положить кусочек сыра, затем начинку из лука и моркови, прикрыть еще одним кусочком сыра, завершить еще одной ложкой фарша.Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать сразу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
