Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра – рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие. Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром – это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.Количество порций: 2Простой рецепт омлета по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, ОмлетИнгредиенты на две порцииПомидоры черри — 5-7 ШтукЛуковица — 1 ШтукаОливки — 5-6 ШтукШпитан — 1 ЩепоткаЯйцо — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСливочное масло — 1 Чайная ложкаФета — 50 Грамм (или любой другой сыр)Пошаговое приготовлениеДля начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по - гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по - гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
