Очень простой рецепт необыкновенного жаркого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖаркоеИнгредиенты на шесть порций1 кг мяса, 2 кг картофеля, 4 луковицы, 2 моркови, 300 г грибов, соль, сахар, специи.Самое главное 1–1,5 литра молока (чем жирнее, тем лучше).Пошаговое приготовлениеОчищенные лук, морковь, грибы нашинковать длинными брусочками, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.Добавить мясо, нарезанное кусками грамм по 50, и жарить пока не начнет появляться коричневая корочка.Тем временем очищенный картофель нарезать крупно, разрезая картофелину не более чем на 4 части.В емкость для жарки в духовке уложить слоями картофель, мясо с овощами. Добавить 2 ч. л. сахара, соль и специи по вкусу.САМОЕ ГЛАВНОЕ - все это залить МОЛОКОМ. Сверху присыпать натертым на терке сыром. В духовку на 1–1,5 часа, на средний огонь. Жидкость должна за это время превратиться в соус и уменьшиться в объеме в 3 раза.Уверяю вас, вы будете очень часто обращаться к этому рецепту.
