Где-то вычитала, что цветную капусту по такому рецепту готовили в семье А. Райкина. Стало очень любопытно. Приготовила - получилось безумно вкусно. Попробуйте, ведь все очень просто готовится. Простой рецепт капусты цветной в сухарях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Гарниры из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКапуста цветная (большая головка) — 1 штСухари панировочные — 200-250 гЧеснок — 5-6 зуб.Масло растительное — 70 гЧерный молотый перец, соль, сахар (по вкусу)Мускатный орех молотый (щепотка)Пошаговое приготовлениеЦветную капусту помыть, разобрать на соцветия.Отварить в воде 5 минут, добавив соль и сахар по вкусу (я положила по 1 ч. л. ).Откинуть капусту на друшлаг и остудить.Посыпать черным молотым перцем и мускатным орехом. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.Обжарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне до румяного состояния.Добавить панировочные сухари, немного обжарить и добавить капусту.Все хорошо перемешать и еще немного обжарить (мин. 3-5). Подавать как гарнир или основное блюдо.Очень вкусно!Приятного аппетита!
