Несложный рецепт пад-тая тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняИнгредиенты на две порцииЛапша соба 100 гКунжутные семечки 2 чайные ложкиЗеленый лук 4 штукиРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКорень имбиря 1 штукаСоевый соус 2 столовые ложкиЛайм ½ штукиСалат пак - чой 1 пучокЯйцо куриное 1 штукаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле вскипятите воду. Всыпьте вермишель, помешивая, доведите до кипения и покипятите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг и промойте кипятком.Разогрейте казан. На сухой сковороде равномерно обжарьте кунжут, ссыпьте на тарелку и остудите.В казан влейте масло и смажьте стенки. Положите мелко нарезанные лук, чеснок, тертый корень имбиря и обжарьте 20 секунд. Всыпьте вермишель, сбрызните соевым соусом и лимонным соком, обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.Добавьте нашинкованный пак - чой и обжарьте, помешивая, около минуты. Взбейте яйцо. По центру смеси сделайте углубление и влейте яйцо. Перемешайте, дав яйцу загустеть. Готовый пад - тай выложите на на сервировочное блюдо и подавайте.
