Простой рецепт мантов по-казахски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порциймука 2 стаканатворог 500 гяйца 1-2 шт.сахар - песок 0,5 ст. ложкисметана 0,5 стаканасахар ванильный по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеТворог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить сахарный песок, ванильный сахар, яйца, соль и тщательно перемешать. Из муки, соли и стакана воды замесить крутое тесто. Прикрыть его влажной салфеткой и дать постоять 40 мин. Из теста скатать колбаску толщиной 3 см и разрезать на кусочки (по 20—30 г). Раскатать их очень тонко, положить в центр творожную начинку и защипать края. Подготовленные манты сложить в один слой на решетку - пароварку.Укрепить ее над кастрюлей с кипящей водой, прикрыть фольгой и варить манты на пару 20—30 мин.При подаче на стол готовые манты выложить на блюдо и полить сметаной или растопленным маслом.
