Маффины мясные в сливочно-горчичном соусе

Непростой рецепт маффинов мясных в сливочно-горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 300 гр фарша из индейки
• 3-4 куска белого хлеба замоченного в молоке
• 2-3 крупные отварные картофелины
• 1-2 дольки чеснока
• 50 мл сливок 20%
• 1 яйцо
• для соуса
• 150 мл сливок
• 2 ст. л. не острой горчицы
• 1 ч. л. томата
• 0,5 ст. л. сливочного масла
• 0,5 ст. л. муки

Пошаговое приготовление

1. Картофель натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через давилку
2. Смешать фарш с хлебом, чесноком и картофелем
3. Посолить, добавить сливки и взбитое яйцо
4. Вымесить фарш
5. Выложить фарш в формочки для маффинов и выпекать около 40 минут
6. Для соуса муку спассеровать
7. Добавить прогретые сливки, довести до кипения и потомить минут 5-8
8. Добавить томат и горчицу довести до кипения и выключить
9. Полить маффины соусом.

Большое спасибо Ирине за идею, было очень вкусно. Прекрасная замена котлетам Для соуса можно заменить половину сливок бульоном из птицы.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маффины мясные в сливочно-горчичном соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.