Пшено хорошо промыть теплой водой ,затем залить холодной водой соотношение 1к 2 ,и поставить вариться пока не испарится вся вода.посолить.Пока варится пшено ,займемся капустой и начинкой.Качан капусты разобрать на листья и опустить в кипящую воду на 1-2 мин ,вынуть и остудить.На раст масле обжарить мелко нарезанные лук ,морковь ,добавить нарезанный болгарский перец и жарить еще пару мин.Смешать обжаренные овощи с отварным пшеном ,добавить нарезанные зеленый лук ,петрушку ,соль и перец и хорошо перемешать .Выложить начинку на листья капусты и завернуть .Выложить голубцы в горшочки .Отдельно спасеровать нарезанные на кубик помидоры с небольшим количеством воды .В горшочки поверх голубцов выложить спасерованные помидоры (вместе с жидкостью )поставить горшочки в разогретую духовку до 200 гр на 30 мин .Приятного аппетита!!Несложный рецепт постных голубцов с пшеном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПшено шлифованное «Мистраль» 200 грЛук 1 штМорковь 1 штБолгарский перец 2 штМасло раст 2 ст лТоматы 3-4 штЗеленый лук 1/1, пучкаПетрушка 1/1, пучкаСоль, перец по вкусу1 небольшой качан пекинской капустыПошаговое приготовлениеКапусту разобрать на листья. Опустить в кипящую воду на 1-2 минуты.Обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец и готовить еще пару минут.Пшено шлифованное Мистраль промыть теплой водой, залить холодной водой соотношение 1 к 2 и варить до испарения всей жидкости.Смешать пшенную кашу с пасерованными овощами.Добавить нарезанный зеленый лук и листья петрушки. Посолить и поперчить и перемешать.Начинку выложить на листья капусты.Свернуть конвертом.Выложить голубцы в горшочки.Сверху выложить пасерованнные помидоры с небольшим количеством воды и запечь 30 мин при 200 гр.Наши волшебные горшочки с голубцами готовы!!! Приятного аппетита!!С древних времен каши были неотемълимым блюдом и в будни и в праздники . Главной царицей стола в древней Руси была именно пшеная каша или блюда приготовленые из пшена. Основной причиной по которой она завоевала такую любовь, была неприхотливость этой культуры и доступной даже бедным людям. Однако блюда из пшена любили не только бедняки , очень часто они появлялись на столах зажиточных людей . Полезных свойст пшена настолько велико что всех и не перечислишь ... . не зря эту крупу называют золотой крупой ... Вот и сегодня я хочу вас угостить волшебными горшочками с голубцами, они поистине волшебные !!!Не только вкусны и питательны но и очень полезны ...
