Простой рецепт имбирьного пива африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порций3-4 больших корня имбиря (у меня прим. 200-250 г)сок 2 лаймов или соответствущие кол - во лимонногогрейпфруктовогоананасового (у меня 2 лимона)1 ст. сахарапо желанию пару гвоздик или палочка корицы (не клала)вода.Пошаговое приготовлениеОчистить имбирь и очень мелко измельчить (2 х по 5 мин. в блендере), положить в стеклянню ёмкость (алюм. кастрюля) и налить 6 ст. кипящей воды, накрыть крышклй и на час поставить в тёплое место (нагрела и выключила духовку). Процедить через ткань (кухонное полотенце) в 4-5 литровую ёмкость, добавить сок, сахар, специи и тёплую воду, чтобы получилось 4 литра жидкостиВернуть в тёплое место и оставить ещё на часЕщё раз процедить и поставить в холодильник до полного охлажденияПодавать с кубиками льдаЕсли вечеринка, край бокала обмакнуть в сахар и украсить дольками соответствующего фрукта, сок которого добавлялся.Сделала из-за любопытства, когда шастала по рецептам из Марокко – не пожалела!!! Отличный освежающий и жажду утоляющий напиток +витамин С и полезные свойства имбиря. Только во-втором этапе добавила меньше воды-держу в бутылках в холодильнике как «сироп» и потом разбавляю. В этом случае появляеться осадок- во вкусе ничего не меняется.
