Простой рецепт салата из сырых грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны свежие - 250 гЛимон - 1/1, шт. (70-80 г)Сметана - 4 ст. л. (90-100 г)Зелень свежая (например, петрушка) - 20-30 гСоль - по вкусуЧерный перец молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы нарежьте ломтиками и выложите в большую миску. Сбрызните нарезанные грибы лимонным соком и посыпьте лимонной цедрой, натертой на мелкой терке. Хорошо перемешайте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз аккуратно перемешайте.Накройте миску с грибным салатом и оставьте при комнатной температуре на 1 час. За это время перемешайте салат 1-2 раза. Подавайте салат из сырых грибов в салатнице, посыпав нарезанной зеленью.
