Непростой рецепт пиццы с бужениной и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Вода - 125 млДрожжи (живые) - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Сахар - 1 щепоткаМука - 200-250 гМасло подсолнечное или оливковое - 1 ст. л.Для начинки:Буженина - 100 гСыр твёрдый - 100 гПерец болгарский - 0,5 шт.Помидоры - 0,5 шт.Грибы (шампиньоны) - 50 гУкроп свежий (или базилик лимонный) - 1 пучокТомат - паста - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить пиццу с мясом и грибами: Живые дрожжи смешайте с теплой водой, добавьте щепотку сахара. Оставьте опару настаиваться 10 минут.Смешайте муку и соль. В середину горки постепенно вливайте смесь с дрожжами. Замешивайте тесто с помощью вилки.После перекатывайте тесто руками, пока оно не станет эластичным. Первое время будет казаться, что оно жидкое и липучее, но спустя 10 минут замеса вы добьетесь необходимой консистенции.Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте на 30 минут в темное теплое место. После того, как тесто увеличится, добавьте 1 ст. л. подсолнечного, а лучше оливкового масла, вымесите 1 минуту. Идеальное тесто для пиццы готово.Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Используя тарелку, вырежьте круг.Смажьте корж томатной пастой. Уложите тонко нарезанные кусочки буженины и сыра.Сверху украсьте кольцами болгарского перца, помидорами и кусочками грибов. Отправьте пиццу с мясом и грибами в разогретую до максимальной температуры духовку, установите режим «низ», выпекайте 5-10 минут.За минуту до конца посыпьте пиццу еще сыром. Готовую пиццу с мясом и грибами украсьте укропом либо лимонным базиликом. Приятного аппетита!
готовила пиццу с бужениной и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
