Простой рецепт котлет из гречневой каши с картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на восемь порцийГречневая каша - 3 стаканаКартофель - 5-6 шт.Вода (по желанию) - 0,5-1 стаканСоль - по вкусуПерец - по вкусуМасло растительное - 5-7 ст. ложекПошаговое приготовлениеКак приготовить котлеты из гречневой каши с картофелем: Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.Добавить гречневую кашу, соль, перец. Тщательно перемешать. Должна получиться вязкая масса. Если гречневая каша рассыпчатая и масса после перемешивания не вязкая, долить воды и снова перемешать.Готовый фарш разделать на котлеты. Чтобы котлеты не рассыпались на сковороде, котлетную массу нужно хорошенько уплотнить, перекладывая из руки в руку и прижимая.На сковороде разогреть растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из гречневой каши на средне - сильном огне до румяной корочки (2 минуты). Затем перевернуть и жарить 1-1,5 минуты с другой стороны. Затем добавить масло и точно также жарить следующую порцию.Когда все котлеты будут готовы, их нужно сложить в сковороду, накрыть сковороду крышкой и пропарить котлеты на медленном огне (5-10 минут).Котлеты из гречневой каши с картофелем готовы. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик котлет из гречневой каши с картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
