Очень простой рецепт жаренного фарша с картошкой азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций400 гр мяса3 луковицы,130 гр топленого или сливочного масла5 картофелин.Пошаговое приготовлениеМякоть баранины или говядины пропустить через мясорубку с луком, посолить и поперчить по вкусу. Раскалить сковородку, растопить на ней масла, положить фарш и быстро обжарить его, помешивая лопаткой. Спустить огонь, закрыть крышкой и довести гиймя до готовности в течение еще 10 минут.Отдельно пожарить на масле мелко порезанный картофель, смешать с гиймя (жареным фаршем), подержать на огне еще пару минут и снять.
