Очень простой рецепт рулеты-розочек из форели с апельсинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийФорель (хвостовая часть) 600-650 гапельсиновый сок (пакетированный) 250 млфранцузкие травысоль морскаяапельсин 3 шт.Пошаговое приготовлениеФиле форели или другой красной рыбы нарезать вдоль тонкими пластами.Посыпать пластины французскими травами и залить апельсиновым соком. Оставить при комнатной температуре.В это время апельсины очистить от кожуры и белой плёнки и нарезать дольки на филе. Каждую дольку апельсина режем на 2 части вдоль. Остовы апельсинов выжимаем в маринад.На разделочную доску выкладываем пласт рыбы, на него выкладываем последовательно дольки апельсинов и сворачиваем в рулет, начиная с узкого (ближе к хвосту) конца.Рулеты ставим вертикально в форму для запекания.Сверху слегка присыпаем рулеты морской солью и заливаем маринадом примерно на 2/2, , чтобы верхняя часть рулетов выглядывала.Духовку включить на 200, ставим форму и запекаем примерно 30 мин. Выключаем духовку и на некоторое время оставляем форму внутри. Подавать «розочки» на листьях салата. На гарнир картофель или рис.Приятного аппетита!Получается изумительно нежно и сочно! Соусом, получившимся при запекании, можно полить гарнир из риса или картофеля, что мы и сделали. Готовить быстро и просто, смотрится эффектно. Рекомендую!
