котлеты, как у бабушки

Простой рецепт котлет, как у бабушки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на восемь порций

• говядина 600 гр
• свинина 400 гр
• белый хлеб 1/1, батона без корок
• 1-2 луковицы
• молоко 200 мл
• специи какие любите
• масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. хлеб освободить от корок и замочить в молоке
2. мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично. фарш хорошо вымесить - ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.

возможно котлеты обжарить, сложить в сковороду добавить кипятка и под крышкой довести до готовности. также можно добавить чеснок, но тогда котлеты приобретут довольно сильный запах ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

@p_lidiya, умничка!
Какой аппетитный рецептик котлет, как у бабушки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!