Молочный соус с мадерой

  1. girko93

    girko93 Гирько Даня

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простой рецепт молочного соуса с мадерой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 75 килокалорий.


    Молочный соус с мадерой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 75 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на восемь порций

    • сливки 67-700 г
    • или молоко 77-700 мл
    • желток 6-7 шт.
    • масло 30-100 г
    • фюме 12-150 мл
    • мадера 24-100 мл
    • сахар по вкусу
    • перец по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сырые смешать холодным, доводя кипения, непрерывном варить водяной до, затем, добавить концентрированный (фюме), мадеру. заправить маслом, посолить слегка.
    2. Подавать дичи, птице, рыбе.


     
  2. Deeloeu

    Deeloeu Светлана Д

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана

    @girko93, спасибо за новый вариант молочного соуса с мадерой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  3. Л_Виноградовых

    Л_Виноградовых Виноградовых Людмила

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото молочного соуса с мадерой очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. margaritam

    margaritam Михалёва Маргарита

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!