Шашлык из говядины «Южный»

Простой рецепт шашлыка из говядины «Южный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• говядина 1,5 кг
• тимьян (чабрец, богородская трава) 1 горсть
• перец стручковый острый 4 стручка
• лавровый лист 3 шт.
• соль по вкусу
• молоко 0,5 л
• уксус 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарежьте кусочками и сложите в глиняную посуду, добавьте тимьян, измельченный острый перец, лавровые листья и немного посолите.
2. Хорошо перемешайте и залейте маринадом (молоком, смешанным с уксусом). Выдержите на холоде 2 дня.
3. Кусочки нанижите на вертел и обжарьте на решетке.
4. Подайте с томатным соусом, заправленным черным перцем.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят шашлык из говядины «южный»
Спасибо за прекрасную идею

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.