Стейк пангасиуса

Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!

Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт стейка пангасиуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на пять порций

• Пангасиус — 3 Штуки (филе)
• Масло оливковое — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок — 1/1, Штуки
• Соль и перец — По вкусу
• Панировочные сухари — 70 Грамм
• Сыр Пармезан — 20 Грамм
• Петрушка — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
2. В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
3. Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
4. Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
5. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейк пангасиуса получается здорово!