Мидии с чесночной заправкой

Простой рецепт мидий с чесночной заправкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мидии в ракушках 600 г
• Укроп 1 пучок
• Крекеры 9 штук
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Белое сухое вино 50 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 150 г

Пошаговое приготовление

1. Если у вас мидии закрытые, кладем их на противень в духовой шкаф, при 200 градусах примерно минут на 5. Через несколько минут они откроются и можно будет приступить к рецепту.
2. В блендер кладем крекеры, сыр, укроп, чеснок, молотый перец, заливаем вином и измельчаем. Получается кашица, которую при помощи чайной ложки раскладываем на мидии.
3. Выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 6 минут.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мидий с чесночной заправкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!