Маринованный,прянный чернослив

Простой рецепт маринованного,прянного чернослива домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 2 кг чернослива,
• 300 мл. винного уксуса,
• 500 грамм сахара,
• 5-6 зубчиков чеснока,
• 2 чайные ложки цветков лаванды,
• 5-6 лавровыx листиков,
• 5 веточек тимьяна,
• 5 веточек розмарина.

Пошаговое приготовление

1. Чернослив моем, протыкаем каждый чернослив иголкой в нескольких местах.
2. Уксус, сахар, целые дольки чеснока, доводим до кипения, в маринад складываем чернослив, доводим до кипения и варим 5 минут.
3. Пока чернослив томится в кастрюле порежим зелень розмарина и тимьяна, лавровый лист поломать.
4. Снимаем с огня кастрюлю, в кастрюлю высыпаем нарезанную зелень, лавровый лист, и цветки лаванды.
5. Хорошо всё перемешиваем.
6. Стерилизуем банки, и пока наш чернослив горячий закладываем в банки, тут же плотно закрываем, переворачивааем банки, заворачиваем в одеяло и даём остыть.
7. Настаиваем 2 недели в тёмном месте.
8. Держится такой маринованный чернослив 6 месяцев.
9. Соседка которая дала мне этот рецепт, говорит что такой чернослив очень вкусен к мясу, особенно к птице и баранине, с мясом ещё не пробовала, а если есть так вкус очень пикантный.
10. Приятного аппетита!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Тома_Х. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты