Простой рецепт песочного пирога Зима-Лето домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порциияйца 2 шт,мука 3 стакана,маргарин 250 г,сахар 1 стакан,ванилин на кончике ножа,сода 3/3, ч. ложкиПошаговое приготовлениемаргарин растопить.сахар, маргарин, яйца, ванилин перемешать.добавить просеянную муку и погашеную соду и замесить тесто (получится очень мягкое).тесто - на 30 мин. в холодильник.охлажденное тесто раскатать 1. 5-2 см толщиной, предварительно отделив часть теста для «решетки».выложить пласт теста на присыпаный мукой лист, покрыть начинкой и «решеткой» из оставшегося теста.для начинки летом берутся любые сочные фрукты или ягоды: абрикосы сливы клубника; а зимой - варенье или фрукты из компота(отсюда и название пирога).у меня в этот раз был избыток апельсинов, поэтому начинку сделала так: 1 ст. сахара измельчила с 3-мя апельсинами без кожуры + 100 г. клубничного джема.выпекать при 180ºC около 20-25 мин.этот пирог неразрывно связан с воспоминаниями о детсве : летом со стаканом холодного молока, а зимой с горячим чаем -как же это вкусно!
