Простой рецепт роллов с креветками в огурце японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюРис для суши 50 г.Сахар 0.5 ч. ложкРисовый уксус 1 ч. ложкВасаби 0.5 ч. ложкОгурец 3 шт.Майонез 1 ст. ложкКоролевские креветки 200 г.Поваренная соль по вкусуКунжут по вкусуПошаговое приготовлениеВ данном случае роль нори выполняет огурчик, он также прекрасно держит форму. Помимо этого он освежает общий вид роллов и придает необычный вкус. Рис отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте в сваренный рис сахар и уксус. Хорошенько все перемешайте деревянной лопаткой. Накройте готовый рис бумажной салфеткой.Отварите королевское креветки до готовности. Остудите морепродукты. После этого креветки нужно очистить. Огурец помойте, разрежьте на две половинки, вдоль. Из каждой половинки чайной ложкой нужно вынуть середину. Порежьте готовый огурец на несколько одинаковых частей, примерно по 5 см каждая.В рис добавьте васаби и майонез. Хорошенько перемешайте до однородности. Добавьте в рис измельченную мякоть огурчика, которую вы вытаскивали ложкой. Получившуюся однородную массу нужно выложить в огуречные лукошки, затем утрамбовать с помощью ложки.На каждое такое полное рисом лукошко нужно положить одну или две очищенные креветки. Посыпьте все это кунжутом, при желании и подавайте на стол. Очень вкусное и свежее блюдо!
Вкуснятина, обожаю роллы с креветками в огурце Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, eronkje
