Несложный рецепт капустной лазанья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 432 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 432 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, ЛазаньяИнгредиенты на шесть порцийКапуста 1 штукаРепчатый лук 2 штукиЧеснок 3 зубчикаМорковь 1 штукаМясной фарш 500 гТвердый сыр 100 гСливочное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазобрать капусту на листья, выложить их в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Откинуть в дуршлаг, остатки капусты порезать.Очистить лук, чеснок, морковь.Натереть морковь и сыр на терке.Измельчить лук и чеснок.Обжарить на сливочном масле фарш, добавить морковь, лук, чеснок, жарить 10 минут. Добавить нарезанную капусту, соль, перец, тушить 5 минут.Для соуса обжарить муку на 1 столовой ложке масла, влить молоко, довести до кипения, снять с огня.Выложить в форму слоями 3 листа капусты, 1/1, фарша, соус. Повторить несколько раз. Полить соусом, посыпать сыром.Запекать 20 минут при 200 градусах.
