смотрите пошаговый рецепт...Простой рецепт датского пирога с грушами датской кухни. Пошаговый рецепт датской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Датская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порциймука пшеничная - 120-150 грорехи - 50 грразрыхлитель - 10 грконьяк - 1 ст. л.яйца куриные - 3 штсахар белый - 100 грсахар коричневый - 2 ст. л.оливковое масло рафинированное IDEAL - 60 млгруши мягкие - 2-3 штПошаговое приготовлениеОрехи подсушить на сухой сковороде. Когда орехи остынут, пробить их блендером в мелкую крошку. В отдельной посуде соединить просеянную муку, ореховую крошку и разрыхлитель.Груши помыть, порезать ломтиками.Яйца взбить с сахаром добела.Добавить коньяк и масло.Смешать яичную смесь и мучную лопаткой. Выложить тесто в форму d=22 см.Сверху теста выложить ломтики грушиПрисыпать груши коричневым сахаром.Поставить форму с тестом в разогретую до 180 с духовку на 40 минут. После 30 минут поглядывать и следить за пирогом. Можно прикрыть фольгой.Печь пирог до сухой лучины.Готовый пирог остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
