Холодные пирожные из вишни в тарталетках

Этот рецепт я придумала сама, когда хотела приготовить любимое пирожное Ягодное лукошко в домашних условиях. Мой первый эксперимент был с выпеканием, а потом я решила попробовать приготовить холодный вариант. Получилось очень просто и вкусно. Для приготовления этого пирожного рекомендую использовать блендер - с его помощью готовить было очень увлекательно и легко.

Простой рецепт холодных пирожных из вишни в тарталетках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные, Ягоды

Ингредиенты на шесть порций

• Вишня 100 г
• Сахар (песок) 30 г
• Тарталетки 4 шт.
• Песочное печенье (юбилейное) 50 г
• Мука пшеничная 10 г
• Мороженое сливочное 50 г
• Нектарины 50 г

Пошаговое приготовление

1. Замороженную и слегла подтаявшую вишню с небольшим количеством сахара (чтобы осталась приятная кислинка) измельчаем в блендере, но не доводим до пастообразного состояния. Мажем этой смесью дно и стенки тарталеток.
2. Убираем половину вишни из блендера. В оставшуюся смесь добавляем 2 измельченные печеньки (я брала Юбилейное), 2 щепотки муки, немного сахара, 2 чайные ложки мороженого. Соединяем эту смесь в блендере и получаем соус - тесто, которое не нужно выпекать.
3. Выкладываем соус - тесто в тарталетки.
4. Украшаем фруктами (у меня под рукой были спелые нектарины, но вы можете взять любой другой мягкий фрукт). Отправляем в холодильник, чтобы основа тарталеток стала немного мягче от начинающей таять внизу вишни. Через полчаса можно достать пирожные и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали холодные пирожные из вишни в тарталетках. Спасибо за рецепт!