Несложный рецепт пирога «Апельсинового Восторга» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порцииДля песочной основы:125 г сливочного масла1 и 1/1, ст. муки1/1, ст. сахарной пудрыДля апельсинового слоя:1 апельсин (средний)200 г сахара2 ст. лож. муки0,5 кофейной ложечки сухих дрожжей0,5 кофейной лож. соли2 яйцаСахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеСначала тщательно вымоем апельсин. Форму 2020 смажем тонким слоем сливочного масла.Муку просеять и смешать с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и вымесить однородное тесто. Выкладываем в форму и равномерно распределяем. Выпекаем 12-15 минут при 170-175 С.Пока наш песочный слой выпекается, снять тонкий оранжевый слой (цедру) с апельсина с помощью мелкой терки и отжать сок (у меня получилось 100 мл).Смешать сахар, муку, дрожжи, соль, добавить яйца и взбить венчиком. Далее добавить сок и цедру и опять хорошо взбить венчиком. Выливаем на слегка выпеченный песочный слой и ставим в духовку минут на 25.Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь. Посыпать сахарной пудрой и аккуратно нарезать (нижней слой нежно - рассыпчатый) на небольшие квадраты.Приятного аппетита!
