Рулетики из куриного филе с отварным яйцом и зеленью «С добрым утром, любим

Куриное филе надрезать вдоль, но не до конца, чтобы оно раскрылось «книжкой». Накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.

Если вы будете делать заготовку с вечера, то стоит смазать отбитое филе оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать любой зеленью (у меня сухой укроп и базилик и молотый душистый перец) накрыть пленкой и оставить в холодильнике до утра. Если же мы готовим блюдо непосредственно перед подачей, то продолжим!

Измельчить зелень укропа и тархуна, почистить яйца.

На куриную основу уложить ломтики бекона, присыпать зеленью, при желании можно использовать шпинат. На центр выкладываем куриное яйцо, сворачиваем рулетом и придаем ему руками форму котлеты.

Котлетки обвалять в яично-молочной смеси и в сухарях, повторить процедуру дважды, приминая руками котлетки, как снежки

Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Затем убрать в разогретую до 180град. духовку минут на 5-6.

Для соуса: смешать сметану с оставшейся рубленной зеленью, присолить по вкусу, перец по желанию.

Подавать как отдельное блюдо!

Или на зелёном салате…

Ну, а если вы решите перенести завтрак на свежий воздух, то подсушите пару кусочков хлеба, украсьте их свежими салатными листьями, тонкими ломтиками помидора… нарежьте куриный рулетики и можно отправляться на романтичную утреннюю прогулку! (не забыв прихватить с собой термос с горячим крепким кофе или ароматным свежезаваренным чаем) По желанию можно добавить сыр, майонез и… кому, что по душе.

С добрым утром, Любимый! Приятного аппетита!

Непростой рецепт рулетиков из куриного филе с отварным яйцом и зеленью «С добрым утром, любимый!» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Куриная грудка (филе) 2 шт.
• Яйцо куриное отварное 2 шт.
• Зелень укропа и тархуна по половине пучка.
• Шпинат пол пучка.
• Бекон нарезка несколько ломтиков.
• Для лизона:
• Яйцо куриное сырое 1 шт.
• Молоко 3 ст. ложки.
• Панировочный сухари.
• Соль, перец по вкусу.
• Оливковое масло для обжаривания (и маринада)
• Для соуса:
• Сметана 20% (или йогурт) 200 мл.
• Зелень, соль, перец.
• Для подачи:
• Зелёный салат, огурчик свежий – нарезанный тонкими полосками и зелень.
• Или тосты из хлеба с отрубями и мясистый помидор.
• Майонез, сыр и прочее по желанию!

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе надрезать вдоль, но не до конца,
2. чтобы оно раскрылось «книжкой».
3. Накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.
4. Поступим так же и со вторым филе.
5. Если вы будете делать заготовку с вечера, то стоит смазать отбитое филе оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать любой зеленью (у меня сухой укроп и базилик и молотый душистый перец) накрыть пленкой и оставить в холодильнике до утра. Если же мы готовим блюдо непосредственно перед подачей, то продолжим!
6. Измельчить зелень укропа и тархуна, почистить яйца, помыть и обсушить шпинат.
7. Для лизона: смешаем яйцо и молоко. Сухари пересыпать в глубокую миску.
8. На куриную основу уложить ломтики бекона, присыпать зеленью. На центр выкладываем куриное яйцо.
9. При желании можно использовать и шпинат.
10. Сворачиваем филе рулетом и придаем ему руками форму котлеты.
11. Котлетки обвалять в яично - молочной смеси и в сухарях, повторить процедуру дважды, приминая руками котлетки, как снежки Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Затем убрать в разогретую до 180 град. духовку минут на 5-6.
12. Для соуса: смешать сметану с оставшейся рубленной зеленью, присолить по вкусу, перец по желанию.
13. Подавать как отдельное блюдо!
14. Или на зелёном салате…
15. Как то так Не забудем добавить и наш соус!!!
16. Ну, а если вы решите перенести завтрак на свежий воздух, то подсушите пару кусочков хлеба, украсьте их свежими салатными листьями, тонкими ломтиками помидора…
17. нарежьте куриный рулетики и можно отправляться на романтичную утреннюю прогулку! (не забыв прихватить с собой термос с горячим крепким кофе или ароматным свежезаваренным чаем) По желанию можно добавить сыр, майонез и… кому, что по душе.
18. С добрым утром, Любимый! Приятного аппетита!

Если говорить об идеальном завтраке для моего любимого мужчины, то омлетом или йогуртом точно не отделаться На этот счёт у него даже поговорка есть: «То ли покушал, то ли радио послушал!» Так что нежное куриное мясо, зелень, бекон и отварное яйцо, как неизменный атрибут утренней трапезы – идеальный, неизбитый завтрак для любимого готов! Надеюсь и вам понравится! Ну и любимая песня моего любимого для вас

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.