Очень вкусный и довольно несложный вариант, как приготовить самсу с фаршем и картошкой хочу предложить вам на заметку. Сочная начинка и удивительно хрустящее тесто - просто пальчики оближешь.Количество порций: 10-15Простой рецепт самсы с фаршем и картошкой восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Выпечка, СамсаИнгредиенты на четыре порцииТесто слоеное — 1 КилограммМясо — 350 ГраммЛуковица — 2-3 ШтукКартофель — 3 ШтукиСоль — По вкусуПерец — По вкусуЖелток — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСразу хочу заметить, что использовать в рецепт приготовления самсы с фаршем и картошкой готовое тесто вовсе необязательно, вы вполне можете сделать его дома. Что касается мяса, то тут лучше всего использовать баранину+говядину, например, или постную говядину с небольшим количеством жира.Для приготовления начинки первым делом нужно вымыть мясо, а затем обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.Чтобы начинка была сочной очищенный лук рекомендую нарезать кубиками.Картофель очистите и нарежьте очень маленькими кубиками.Соедините все ингредиенты вместе, посолите как следует и поперчите. Можете дополнить классический рецепт самсы с фаршем и картошкой любимыми приправами.Раскатайте слоеное тесто и нарежьте квадратиками. Выложите начинку и аккуратно залепите, формируя треугольник.Взбейте желток и смажьте им верх, выложив самсу предварительно на противень.Выпекается самса с фаршем и картошкой в домашних условиях около 35-45 минут до румяной корочки.Вот такая вкуснятина получается.
