Макарон-плов

Простой рецепт макарон-плова домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Мясное филе
• Реп лук 2-3 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Болгарский перец 2-3 шт.
• Помидоры 3-4 шт.
• Макароны 400 г.
• Раст. масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать кубиками и обжаривать(лучше в казане) на хорошо разогретом растительном масле(масло должно быть в ровень с мясом) до легкой золотистой корочки.
2. Добавить, порез. полукольцами реп. лук, перемешать. Через пару минут добавить морковь, порез. длинной соломкой.
3. Обжаривать минут 10. Далее добавить порез. мелкой соломкой болг. перец и жарить еще минут 15. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать полукольцами, добавить в казан и тушить еще минут 15, помешивая. Залить кипящей водой так, чтобы воды была на 2-2, 5 см выше мяса с овощами.
4. Посолить. Когда закипит, проварить 10 минут и добавить макароны. Варить, постоянно помешивая до готовности макарон (к этому моменту вся вода впитается)на слабом огне. Если воды не достатачно, ее можно добавить.

Кто любит чеснок, можно вместе с болгарским перцем добавить измельченный чеснок.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

спасибо за отличный рецепт!