Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант)

Простой рецепт свинины на косточке запеченная с овощами.(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Ингредиенты:
• Два куска свинины на косточке (корейка)
• картофель 4-5 шт.
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 2 больших луковицы
• соль, перец, любые специи для мяса и овощей

Пошаговое приготовление

1. Свинину помыть, обсушить салфеткой, натереть солью, черным перцем, и любимыми специями для мяса («для гриля», для шашлыка», «для свинины» и т. п.
2. Лук (1 шт. ) порезать кольцами, половину выложить в глубокое блюдо, уложить мясо, сверху снова лук, накрыть тарелкой, придавить и оставить на 4 часа.
3. Картофель, морковь, сладкий перец, луковицу почистить и крупно порезать. Посолить, поперчить, добавить специи для овощей (у меня были «прованские травы», и травяная соль), перемешать.
4. Мясо освободить от лука, поджарить с каждой стороны на раскаленной сковороде (30-60 сек. )
5. В подготовленный рукав положить одну часть овощей, затем мясо, следующую часть овощей, зажать рукав клипсами, сделать иголкой три прокола и запекать в духовке.
6. Я запекала примерно 50 мин., все прекрасно пропеклось и мясо и овощи. Может, надо было и меньше по времени запекать, но я всегда боюсь, что мясо не готово.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

какая вкусняшка!

 

Отличный рецепт! Спасибо, spirkina79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!