Картофельные мини-кугели с кальмарами

Простой рецепт картофельных мини-кугелей с кальмарами еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г кальмаров
• 500 г картофеля
• 1 крупная луковица
• ½ перца чили
• 4 зубчика чеснока
• ½ чл сычуанского перца
• 50 мл соевого соуса «KIKKOMAN»
• Соль по вкусу
• Растительное масло для формы

Пошаговое приготовление

1. Кальмары очистить и замариновать в соевом соусе.
2. Лук и перец чили нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить.
3. Обжарить овощи до золотистого цвета.
4. Кальмаров достать из маринада, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
5. Духовку разогреть до 200 градусов. Формы для маффинов смазать маслом и поместить в духовку.
6. Картошку нарезать тонкой соломкой.
7. Смешать кальмары, картофель, обжаренные овощи, сычуанский перец, посолить по вкусу.
8. В горячие формы плотно выложить картофельно - кальмаровую смесь и запекать 20-30 минут.
9. Подавать горячим.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные мини-кугели с кальмарами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!