Легкий в приготовлении и нежирный рулет. Просто, вкусно и полезно!!!Отличное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания. При этом станет украшением любого праздничного стола!Простой рецепт рулета из индейки со шпинатом и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийИндейка 1.5 кгШпинат 150 грГрецкие орехи 50 грБолгарский перец 0.5 шт.Паприка по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуТимьян, чабрец по вкусуБазилик по вкусуПошаговое приготовлениеВсе что нам понадобится. Для этого рулета потребуется бедро индейки - аккуратно вырезаем косточку (или покупаем филированое бедро).Отбиваем хорошенько мясо. Солим, перчим по вкусу, присыпаем молотой паприкой. В принципе специи вы можете добавить любые, какие вам нравятся. Оставляем мариноваться минут на 15.Орехи подсушиваем на сковородке, половинку перца режем крупной соломкой.Берем большой пучок шпината (в граммах я написала приблизительно), ошпариваем кипятком в дуршлаге, даем стечь воде. Потом перебиваем блендером, слегка отжимаем. Орехи немного разминаем скалкой, в мелкую крошку не нужно.Шпинат распределяем по всей поверхности мяса.Сверху присыпаем орехами.На один край мяса выкладываем листья базилика и сверху перец.Аккуратно сворачиваем рулет и завязываем плотной нитью.Заворачиваем в два слоя фольги, переложив веточками тимьяна. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.Потом достаем рулет, раскрываем фольгу и запекаем еще минут 15 до золотистой корочки. Даем полностью остыть.Нарезаем и наслаждаемся!)
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рулет из индейки со шпинатом и орехами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
