Несложный рецепт курицы по-венгерски венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииОкорочка куриные 700 г.Перец сладкий болгарский 3 шт.Лук репчатый 2 шт.Вода 250 мл.Паприка сушеная 1 ст. ложкСметана 100 г.Мука пшеничная 1 ст. ложкЧеснок 2 шт.Поваренная соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеНашла интересный способ приготовления курочки, который отлично разнообразит и освежит этот продукт. Для начала разрезаем окорочка напополам и обжариваем их на разогретой сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты с каждой.Лук чистим и режем мелкими кубиками. Обжариваем лук на сковороде. Перекладываем курицу и лук в кастрюлю с толстыми стенками.Болгарский перец чистим от семян, режем соломкой и также обжариваем до золотистой корочки. Добавляем его также в кастрюлю.Заливаем подготовленные продукты кипятком, добавляем паприку, выдавливаем чеснок, солим по вкусу и варим на медленном огне примерно 40 минут.Сметану смешиваем с мукой, добавляем к этому 3-4 ст. л. жидкости из кастрюли, хорошо перемешиваем и вливаем в кастрюлю. Тушим еще примерно 5-10 минут. Блюдо готово. Очень хорошо такая курочка сочетается с кашами, я хотела приготовить на гарнир гречку, но ее у меня не оказалось, и я приготовила кукурузную кашу, было весьма вкусно.
