Канапе с сыром «Свечки»

Канапе с сыром «Свечки» могут появиться на столе как в качестве самостоятельного блюда, так и для украшения ложных тортов (имитаций тортов из несладких ингредиентов) или праздничных салатов. Этот декор подходит на Новый Год, Рождество, День Рождения и для ужина при свечах.

Простой рецепт канапе с сыром «Свечки» авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Какао порошок 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 мл
• Перец паприка 1 шт.
• Петрушка свежая 5 веточка
• Соль 1 щепотка
• Сыр мягкий 30 г
• Сыр твёрдый 150 г
• Хлеб чёрный 2 кусок
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Самые важные компоненты этого рецепта: твёрдый сыр, паприка и петрушка. Сыр нужен куском 1,5 см и равномерной толщины. Твёрдый сыр и паприка уйдут в канапе не полностью, остатки можно приспособить куда - то ещё. Паприка может быть любого цвета, кроме зелёного. Мягкий сыр может быть заменён на творог или на плавленый. Зубчик чеснока должен быть очень небольшим. В качестве хлеба я использую пумперникели, думаю, тут каждый волен выбирать то, что есть под рукой. Зубочистки для изготовления данного вида канапе должны обязательно быть заостренными с обоих концов. Растительное масло нужно «в технических целях», буквально одна капелька.
2. Смачиваем пальцы в растительном масле, натираем ими зубочистки и как следует пачкаем их на 3/3, в какао.
3. Чеснок чистим, продавливаем через чесночный пресс и смешиваем с подсоленным мягким сыром.
4. Каплевидной формочкой или ножом вырезаем из паприки «пламя» свечей.
5. Чистой зубочисткой протыкаем паприку так, чтобы получилось похоже на пламя с фитилем.
6. Вырезаем формочкой для печенья или тем приспособлением, которым вырезают сердцевины яблок, шайбы из сыра.
7. Намазываем сырно - чесночную смесь на хлебные основы канапе.
8. Украшаем их по внешнему краю листьями петрушки (самая долгая процедура во всём рецепте).
9. Устанавливаем поверх петрушки сырную «свечку», протыкаем её до упора крашеной зубочисткой (некрашеным кончиком вверх).
10. Надеваем на зубочистку «пламя» из паприки. Лишнее какао при этом обычно стирается само по себе.

 

Отличный вариант приготовления канапе с сыром «свечки».
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.