Очень простой рецепт спаржи жареной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порцииспаржа - пучок(примерно 20 шт)сольспецииПошаговое приготовлениеспаржу разрезать на 3 части - нижняя часть жесткая, средняя часть стебля и верхушки (я обычно самую жесткую часть - сантиметра 2 - отрезаю и выкидываю)в кастрюльку налить немножко воды, положить туда нижнюю жесткую часть стебельков (вода не должна закрывать всю спаржу)закрыть крышкой, поставить на огонь, парить 4-5 минутдобавить среднюю часть, парить еще 2-3 минутыдобавить верхушки, парить еще минутувыложить все на сковороду, смазанную маслом, посыпать солью и специями (хмели - сунели или смесь для овощей), обжарить до золотистого цвета.положить на салфетку, чтоб масло впиталосьочень вкусный и полезный гарнир к мясу, рыбе, морепродуктам, курице, прекрасное добавление к рису или картофельному пюре. великолепно сочетается с обжаренными в оливковом масле и специях креветками.
