Белорусскаябабка с грибами

Простой рецепт белорусскаябабки с грибами белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Картофель 8 шт. средних
• Лук репчатый 2 шт.
• Грузди солёные 300 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л
• Соль - по вкусу
• перец свежемолотый - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Одну луковицу порезать кубиком и пожарить вместе с грибами.
2. Пюрировать вторую луковицу в блендере.
3. Натереть картофель на крупной тёрке в лук и перемешать(это предотвратит картофель от потемнения)посолить, поперчить по вкусу и дать постоять минут 10.
4. Отжать картофель от выделившейся жидкости, но не до фанатизма, добавить яйцо и перемешать.
5. В форму, смазанную раст. маслом выложить половину картофеля, затем обжаренные грибы и снова картофель.
6. Смазать сметаной и запечь в духовке при температуре 180 гр. до образования золотистой корочки.
7. Подавать со сметаной.
8. Приятного аппетита)

Это очень сытное и вкусное блюдо белорусской кухни, бабушка его делала в печке и это было настоящим лакомством)

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!