Простой рецепт закуски из баклажан Валентина домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииБаклажан 4 штСметана 300 млТомат - паста 3 ст. лСыр твердых сортов 200 грЧеснок 3 зубчикаУкроп, соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать сметану, томат - пасту, сыр, чеснок, перец, соль.Баклажаны порезать вдоль плода на пластинки (не тонко!!!).Уложить пластинки на смазанный маслом противень.Смазать баклажаны подготовленной смесью.Поставить в духовку, запечь при температуре 180 град около 20 мин.Зарумяненные баклажаны выкладываем в салатник слоями. Слои пересыпать измельченным укропом.Охладить и подавать к столу.Приятного аппетита!!!Этот рецепт я узнала у своей коллеги по работе. Но она готовила не много по другому (майонез, сыр, чеснок), я так не захотела, поэтому и поменяла ингредиенты. И все же закуску назвала в ее честь. Получилось вкусная, насыщенная, не жирная, что для меня не мало важно!!! Угощайтесь пожалуйста!!!!
