Соус для мясных котлет

Этот соус подойдет для гамбургеров, чизбургеров или вообще просто к котлетам. Это не совсем кетчуп. Тут нет уксуса. Все предельно ясно, просто и вкусно.

За основу возьмите хороший томатный соус с овощами. Сдобрите его специями и подавайте.

Количество порций: 10

Простой рецепт соуса для мясных котлет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• Томатный соус — 1 Литров
• Базилик — 10 Штук
• Петрушка — 1 Пучок
• Укроп — 1 Пучок
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый, кориандр — По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика

Пошаговое приготовление

1. Томатный соус типа «Краснодарский» понадобится нам. Я его готовлю дома сама из томатного сока, уваренного до 50% с добавлением лука, болгарского перца, специй. Потом все перебиваю блендером.
2. Измельчите укроп, петрушку.
3. Нарежьте листики базилика и тоже добавьте в соус.
4. Выдавите через пресс чеснок и добавьте в соус.
5. Перемешайте. Масса выглядит необычно, но аромат стоит великолепный. Добавьте в массу соль, сахар, перец, специи по вкусу.
6. Переложите в соусник и подайте к столу.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Tqthegu, отличный рецепт соуса для мясных котлет, все ингредиенты любимые.